Segundo estudo divulgado pela University of Nevada, Reno, o café pode ser transformado em combustível alternativo: o biodiesel. Para tanto, o resíduo sólido da bebida (borra) é mais que suficiente. De acordo com o Departamento de Agricultura Americano, cerca de 7,2 bilhões de toneladas de café são produzidas anualmente em todo o mundo. Estima-se que a borra de café proveniente desse volume seja capaz de gerar cerca de 340 milhões de galões de biodiesel. Os pesquisadores também concluíram que a alta concentração de antioxidantes presentes no café age como um conservante natural para o biodiesel, evitando sua deterioração.
Fonte: ABIC