No início deste ano, a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) divulgou estudo sobre a produtividade e rentabilidade do café entre os anos de 2008 e 2017.
Segundo o estudo, o aumento da produtividade está relacionado à melhoria de rentabilidade tanto do café arábica quanto do conilon (ou robusta). De acordo com Aroldo Neto, superintendente de Informações do Agronegócio da Conab, o investimento em tecnologia é um dos responsáveis por essa mudança no cenário. Além disso, a qualidade do café melhorou devido ao uso de insumos e novos processos de produção.
Fonte: ABIC